Quais são os efeitos (positivos e negativos) do café?
O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo e faz parte da rotina de muitos brasileiros, seja para começar bem o dia ou para apreciar um fim de tarde. Por ser tão popular, o café passou a ser objeto de estudo de muitas pesquisas com o objetivo de entender quais são os impactos positivos e negativos da bebida no organismo humano. Como todos sabem, o consumo exagerado de qualquer substância é sempre um problema, e com o café isso não é diferente. Mas ao contrário do que algumas pessoas acreditam, a bebida cafeinada também pode trazer vários benefícios para o nosso corpo, desde que não seja em excesso. Para entender melhor esses efeitos, o Cuidados Mil preparou uma matéria com informações importantes sobre o café.
O consumo moderado de café pode fazer bem para a saúde do coração
Segundo uma pesquisa desenvolvida pela Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard , nos Estados Unidos, quatro doses diárias de café preto são capazes de reduzir em até 11% o risco de insuficiência cardíaca a longo prazo. Outro estudo conduzido pela American Heart Association (EUA) chegou à mesma conclusão. No entanto, um ponto importante que deve ser ressaltado é que a maneira como o café é preparado pode anular esse benefício. Isto é, as pessoas que adicionam açúcar, adoçante, laticínios ou outros ingredientes na bebida não vão conseguir usufruir desse efeito positivo.
Café ajuda a prevenir o Alzheimer e retardar os sintomas de Parkinson
Outro benefício comprovado é que a cafeína é capaz de diminuir a progressão de doenças como o Alzheimer e o Parkinson. Isso é possível porque, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Neuroinflammation , algumas substâncias presentes no café protegem o sistema nervoso central de maneira eficaz contra o Alzheimer. Já sobre o mal de Parkinson, o Instituto de Pesquisa da Universidade McGil , no Canadá, revelou que o consumo de café é capaz de melhorar a coordenação motora do paciente, ativando a dopamina do organismo e reduzindo os tremores das mãos.
Com o café, a memória melhora e a energia aumenta
Ainda sobre os benefícios do café, outro estudo científico feito por pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, concluiu que o consumo de cafeína pode ajudar a melhorar a memória. Isto é, o nível de atenção após ingerir a bebida aumenta, o que melhora a concentração e memória a longo prazo. Além disso, a cafeína é bastante conhecida por servir como uma fonte de energia, deixando a pessoa mais disposta e ativa para realizar diferentes tarefas. Não é à toa que muitas pessoas costumam tomar um cafézinho logo de manhã para “acordar”, não é mesmo?
Excesso de cafeína pode piorar a ansiedade e causar dependência
Como nem tudo são flores, os apaixonados por cafeína também precisam ter certo cuidado com o excesso da bebida. O consumo de café em grandes quantidades pode acabar deixando o usuário dependente e ainda desencadear ansiedade, irritabilidade, inquietação e insônia. Além disso, o estômago também pode sofrer consequências. Portanto, o recomendado é que não se passe do limite de 400 mg de café por dia, o que corresponde, em média, a 600 ml da bebida.
